Pandan Cheese

CAKE PANDAN

Bahan :

-  4 telur utuh ukuran sedang

-  2 kuning telur

-  80 gula pasir

-  1/8 sdt garam

-  100 gr tepung terigu serbaguna

-  15 gr maizena

-  10 gr susu bubuk full cream

-  75 gr butter / margarin

-  1 sdm pasta pandan

- 25 gr keju parut

Toping:

keju parut

 Cara Membuat :

-  Panaskan oven 180'C

-  Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan margarin dan ditabur tipis dengan terigu. Sisihkan

-  Kocok telur, gula dan garam hingga mengembang, pucat dan kental berjejak

-  Masukkan terigu, maizena, susu bubuk dengan cara diayak sambil diaduk dengan spatula atau dengan mixer kecepatan rendah

-  Masukkan butter / margarin leleh dan pasta pandan

-  Aduk balik hingga rata menggunakan spatula

-  Tuang ke dalam loyang dan oven hingga matang kurang lebih 30 menit