Bolu Kukus Gula Merah

Bolu kukusnya mekarrr…😍 semekar hati yang bikinnya…😆❤️ ternyata resepnya memang harus beli cetakan bolus kukus, yg cetakannya banyak lubangnya seperti dibawah ini. Resep ini tidak menggunakan air soda namun tetap mekar. Resep bolu kukus ini cukup simple dan irit, hanya memakai satu telur saja, tapi hasilnya bisa jadi sekitar 8 cup cetakan bolu kukus kecil. Cara membuatnya pun cukup mudah dengan metode pengocokan telur dan gula terlebih dulu sampai mengembang atau metode all in one (semua bahan dikocok menjadi satu hingga bercampur rata). Selamat mencobaaa😍

Bahan:
1 butir telur
150 gr gula palem
250 gr tepung
200 ml santan
1/2 sdt bubuk kayu manis
1/2 sdt baking soda

Cara: 
Panaskan kukusan, sementara itu kocok gula dan telur sampai mengembang. 
Masukan tepung, santan, dan bahan2 lainnya secara bergantian dan aduk sampai merata.
Masukkan ke dalam cetakan, kukus selama 15 menit jangan dibuka-buka tutup kukusannya.
Angkat dan sajikan.