Baru beberapa hari pulang umrah udah kangen pengen baking. Akhirnya nemu resep, modifikasi sedikit, dan langsung eksekusi 😋
Nut and Fruit Cake
bahan :
- 6 telur kuning dan putihnya dipisah
- 140 gr gula pasir
- 300 gr tepung terigu
- 150 gr margarin leleh
- 100 gr susu cair
bahan hiasan :
- kacang almond/mede - kismis
cara :
kocok putih telur dg gula sampai kaku mengembang lalu tuangkan kuning telur sampai terus dikocok
setelah bercampur rata, masukkan terigu dg kecepatan mixer sedang selang seling dengan margarin leleh dan susu cair, aduk rata dengan spatula, masukkan ke dalam loyang dan taburi kacang mede serta kismis sebagai hiasan lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 30 menit dg suhu 180 derajat celcius, angkat sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar