First Ordered Cup Cakes

Cupcakes ini pesenannya bu Yuni, salah satu dosen komunitas yang tanggal 9 juni kemarin ulang tahun. Jadi beliau minta untuk di buatkan set cup cake isi 6 untuk teman-teman komunitas, sebagai souvenir ulang tahun. Ada 2 macam model hiasan yang aq bikin disini, base cakenya pun ada 3 macam, ada coklat, vanilla, dan vanilla choco chips. Untuk yang vanilla choco chips bisa dilihat disini ya resepnya

-          telur ayam 3 butir, antara kuning telur dengan putihnya dipisahkan

-          cokelat chips 100 gram

-          tepung terigu protein 200 gram

-          mentega tawar 75 gram

-          margarin 100 gram

-          gula pasir 125 gram

-          susu cair 100 ml

Pembuatan Resep Cupcake Lembut

-          Tepung terigu diayak dan disisihkan

-          Putih telur dikocok sampai kaku dan mengembang, kemudian disisihkan

-          Gula pasir dan mentega dikocok sampai lembut lalu campurkan kuning telur, kocok sampai rata. Secara bergantian, masukkan tepung terigu dan susu cair. Masukkan coklat chip dan putih telur kemudian semuanya diaduk hingga rata

-          Sekarang saatnya menuangkan adonan kedalam cup kertas dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit sampai matang.